فهرست مطالب
مرکبات؛ طعم پاییز و زمستان
با شروع سرما، سبد میوهی خانه‌ها رنگ نارنجی می‌گیرد. پرتقال و نارنگی از محبوب‌ترین میوههای سرد سال‌اند؛ هم خوش‌طعم و آب‌دارند و هم برای پذیرایی و میان‌وعده انتخاب ساده‌ای هستند. اگر ساکن پرند هستید، می‌توانید مرکبات تازه را از دسته‌ی میوه کوکونات سفارش دهید و درب منزل تحویل بگیرید.
انواع مرکبات رایج
پرتقال
پرتقال برای آبگیری، سالاد و خوردن مستقیم مناسب است. انواع مختلفی دارد که هرکدام طعم و میزان آب‌داری متفاوتی دارند؛ هنگام خرید می‌توانید از نکات زیر استفاده کنید تا بهترین را انتخاب کنید.
نارنگی
نارنگی کوچکتر، پوستکندنش راحت و برای کودکان و میان‌وعده ایده‌آل است. نارنگی‌های خوب معمولاً بوی معطر قوی دارند.
لیمو شیرین و دیگر مرکبات
لیمو شیرین و گریپ‌فروت هم از خانواده‌ی مرکبات‌اند و بسته به سلیقه و فصل در بازار پیدا می‌شوند.
چگونه مرکبات تازه و آبدار بخریم؟
- وزن: میوهی سنگین‌تر نسبت به اندازه، معمولاً آب بیشتری دارد.
- پوست: صاف، سفت و براق. پوست چروک، نرم یا لکه‌دار را نخرید.
- بو: عطر ملایم و خوشی از پوست به مشام برسد.
- رنگ: رنگ یک‌دست نارنجی کافی است؛ لکه‌های سبز همیشه نشانه‌ی ترشی نیستند، اما رسیدگی را در نظر بگیرید.
- بدون کپک: هر نقطه‌ی سفید یا سبز کپکی یعنی میوه را نخرید.
نگهداری مرکبات
- در جای خنک و تهویهدار یا کشوی میوهی یخچال نگه دارید.
- میوههای له یا آسیبدیده را فوراً جدا کنید.
- تا زمان مصرف نشویید.
- اگر پوست‌کنده شد، در ظرف دربسته و ظرف همان روز مصرف کنید.
ایده‌های مصرف
- آبپرتقال تازه: صبحانه‌ای پرانرژی.
- سالاد مرکبات: پرتقال و نارنگی با انار و کمی نعنا.
- ژله و دسر: پرتقال بهترین طعم برای ژله‌ی میوه‌ای.
- پوست خشک‌شده: پوست پرتقال خشک‌شده برای معطر کردن چای و خورشت‌ها (مرکبات ارگانیک یا کاملاً شسته).
بهترین زمان خرید
مرکبات از اواخر پاییز تا زمستان در اوج طعم‌اند. در این بازه تنوع بیشتر است و معمولاً کیفیت بهتری دارند. برای برنامه‌ریزی خرید سایر میوه‌ها هم تقویم فصلی میوه و سبزی را ببینید. مرکبات در شب‌های یلدا هم جایگاه ثابتی دارند؛ میوه شب یلدا در پرند را بخوانید.
سفارش پرتقال و نارنگی در پرند
برای ثبت سفارش، محصول را از دسته‌ی میوه انتخاب کنید، بسته یا وزن مورد نظر را بزنید و در صفحه‌ی ثبت سفارش آدرس و زمان تحویل را مشخص کنید. مراحل را در راهنمای ثبت سفارش ببینید و اگر پرسشی داشتید از صفحه‌ی تماس کمک بگیرید.
جمع‌بندی
پرتقال و نارنگی‌ی خوب با وزن، پوست و بوی مناسب شناخته می‌شوند. نگهداری درست هم باعث می‌شود تا مدت‌ها تازه بمانند. حالا می‌توانید میوههای تازه‌ی کوکونات را ببینید و سفارش‌تان را ثبت کنید.
سوالات متداول
＋پرتقال آبدار را چطور تشخیص دهیم؟
پرتقال آبدار نسبت به اندازهاش سنگین است و پوست صاف و نازکتری دارد. پرتقالی که سبک و پوستکلفت و خشک به نظر میرسد معمولاً آب کمتری دارد.
＋فرق نارنگی و پرتقال چیست؟
نارنگی کوچکتر، پوستکندنش آسانتر و طعمش معمولاً شیرینتر و ملایمتر است. پرتقال بزرگتر و برای آبگیری مناسبتر است.
＋آبپرتقال را چه زمانی بنوشیم؟
آبمیوهی تازه بهتر است بلافاصله یا ظرف همان روز مصرف شود تا طعم و کیفیتش بهتر حفظ شود.
＋مرکبات را چطور نگه داریم؟
در جای خنک یا کشوی میوهی یخچال و ترجیحاً در ظرف یا کیسهی تهویهدار. میوههای آسیبدیده را سریع جدا کنید.
